В Бикляни отпраздновали «Каз омэсе»

По традиции праздник “Каз омэсе” проводится в селах в холодную погоду, после того как выпадет снег. Жители села Биклянь, парни и девушки,  так же фольклорный коллектив «Хатфа» Биклянского дома культуры решили оказать помощь семье Абдуллиным Мухарраму и Светлане ощипывать гусей, посолить. Ведь ощипывать гуся очень сложно. Однако в такой обстановке выполняемая работа кажется легкой и приобретает праздничный характер.

Гусь считается очень полезной птицей. Татарской душе очень нравится весело гогочущий гусь с белым оперением. Однако наряду с этим праздником у татарского народа есть еще один особенный праздник, сочетающий в прекрасном образе и работу, и веселое время препровождение, традиция выщипывания гуся.

Во время работы все вместе пели любимые татарские песни “Каз канаты”, «Каз омэсе» и т.д, шутили, рассказывали анекдоты. А потом на коромыслах гусиные тушки понесли на родник «Чурмантай», чтобы промыть.

После выполнения работы  Светлана Абдуллина всех ждала у себя дома приготовленными блюдами из мяса гусей, и другими вкусными угощениями – балеш и смазанными гусиным жиром блинами.